| 營養素 | 功能 | 食物 | 份量 | 熱量 | 營養含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鉀質 (Potassium) | 幫助排走多餘鈉質 | 香蕉 | 1條 (118克) | 105卡路里 | 422毫克鉀質 |
| 牛油果 | 半個 (約100克) | 160卡路里 | 485毫克鉀質 | ||
| 薯仔 | 1個 (約150克) | 130卡路里 | 620毫克鉀質 | ||
| 鈣質 (Calcium) | 幫助血管正常收縮及放鬆 | 板豆腐 | 半塊 (200克) | 140卡路里 | 232–402毫克鈣質 |
| 豆腐花 | 1碗 (302克) | 166卡路里 | 260毫克鈣質 | ||
| 枝豆 | 1碗熟 (160克) | 160卡路里 | 232毫克鈣質 | ||
| 鎂質 (Magnesium) | 放鬆血管、減少發炎 | 南瓜籽 | 1湯匙去殼 (9克) | 52卡路里 | 47毫克鎂質 |
| 奇亞籽 | 1湯匙 (9克) | 44卡路里 | 32毫克鎂質 | ||
| 菠菜 | 1碗 (180克) | 41卡路里 | 141–157毫克鎂質 |
62歲感覺人生剛開始！筆耕不輟：不退休有兩大好處
1. 保持思維活躍
Ladish表示，她的父親編纂很多英文-西班牙雙語字典，均經知名出版社出版。他年逾八旬仍堅持編纂工作，目前正在編纂一部雙語習語詞典，並希望能夠網上發布。Ladish覺得父親對這個計畫的投入程度令人欽佩，「尤其考慮到他堅持不懈地向大學和網上出版物推銷——在這個沉默比拒絕更常見的世界中。」她認為，這種工作態度使父親這位「超級老人」保持著思維活躍。
2. 工作帶來成就感，使晚年生活更有能量
Lorraine
C. Ladish曾是一名全職作家，但現在則從事網上內容創作、瑜珈教練，是一名高齡生活達人KOL：「我的工作重點是幫助人們積極熱情地老去。這份工作讓我能夠按照自己步伐，獲得舒適生活。」Ladish表示，即使她難保未來有完全退休的一天，至少目前她仍相當熱衷分享堅韌不拔、克服逆境的故事。她認為創作除了賺取收入外，還能帶給她智能上的刺激、成就感，也能滿足創意和表達的意欲，亦是她一個適應科技發展的寶貴機會。
「我為何要停止做那些讓我覺得有意義的事？」Ladish表示雖然已年屆62歲，她還覺得自己未達到巔峰，正在進行不同的創意項目，包括自由撰稿、在社交平台製作贊助內容，以及撰寫下一本書。年紀愈大，我就愈自覺能貢獻更多東西，因為經驗拓寬了我的視野，也給了我更多寫作題材。「62歲的我，感覺才剛開始理解活出人生意義的力量，」Ladish坦言難以預計十年、20年後職涯將如何變化，但就像她父親，「只要工作還能帶給我意義，我就不會停低。」
在許多人記憶深處，小時候與長大後的自己總隔著時光長河，難以真正「對話」。若能讓兩個時空的自己真實出現在同一張相片，那種如同時光機般的視覺震撼與感動，無疑是極具吸引力的創意。隨著
Google Gemini 正式支援香港，Gemini 強大的影像生成工具 Nano
Banana 2 變得觸手可及。現在使用者就能直接利用其多圖融合功能，代表可以上傳不同圖片再用 AI 生成為一張新圖片，輕鬆構建充滿故事感的畫面。
步驟拆解：從照片到合成圖像
製作相片第一步，在於精選高品質原始素材。建議挑選兩張關鍵相片：一張是童年時期的舊照，另一張則是近期生活照。為了讓 AI 準確還原人物神韻，相片中臉部特徵必須清晰。挑選素材時，最好選擇正面對鏡頭、光影分佈均勻的作品。應盡量避免光影過於極端、濾鏡過重或臉部有大面積遮擋的影像，因為清晰原始數據是確保 AI 合成時能精準維持特徵一致性的基礎。(童年時期的舊照 , 近期圖片)
步驟二：上傳至
Gemini
準備好相片後，便可進入 Google Gemini 操作介面。由於香港現在已全面支援，大家可以直接登入 Google 帳號，在對話框選擇生成圖片，然後上傳相片。
教學：Google Gemini 時光機成真 簡單幾步完成「與幼時自己」 合照 附生成指令
▲ 在對話框選擇生成圖片，然後上傳相片
將兩張相片拖放進對話框後，最重要程序是在提示詞欄位輸入精準指令。這道程序不僅是下達命令，更是賦予 AI 一套完整劇本，讓它理解你心中理想場景、構圖與情感調性。
Prompt 範例 ：可以直接複製貼上！
（將以下文字複製＋貼上到你的 AI 輸入欄位）
「參考兩張照片，包括小孩與他長大後的模樣，把兩個人放在一起合照，兩人都去除原本的甫士。相片場景是現代化且光線充足的電梯內。小孩站在左手邊位置，在前方偏左位置，呈現出開心興奮的樣子；而長大後的人則站在偏右位置，微微側身向小孩，搭著小孩肩膊，帶著親切的微笑。拍攝角度採用廣角鏡頭的高角度仰拍，強調偶像的身高比例，兩人都好像望著閉路電視一樣，營造出「電梯俯拍」的獨特視角。光線要充足，電梯內不要有鏡子。」
教學：Google Gemini 時光機成真 簡單幾步完成「與幼時自己」 合照 附生成指令
▲ 貼上我們提供的指令
輸入指令時注意事項
輸入提示詞時，其實是在建構虛擬拍攝現場。透過文字，你可以具體要求 AI 安排兩位主角站位。例如設定「童年的我」站在前方展現好奇心，而「現在的我」則以守護者姿態站在後方，讓畫面產生實質連結。
構圖角度與光影處理更是決定作品質感的關鍵。在指令中加入如「廣角鏡頭」或「高角度仰拍」等攝影術語，能引導 AI 模擬出類似閉路電視或街頭自拍的獨特視角，大幅增加畫面敘事感。
光線描述也不容忽視，要求「光線充足且均勻」能避免不自然陰影。由於 AI 處理反射物時容易出錯，因此在指令中明確要求「場景內不要出現鏡子」或「背景簡潔」等限制性條款，能有效降低畫面崩壞機率。
隨住人們預期愈來愈長壽，長者即使65歲退休，也不代表要完全脫離工作。目前很多嬰兒潮世代利在退休後，終於可以專注之前無暇顧及的興趣和愛好，既是新生活的目標寄託，也對於晚年財務保障有一定益處。
在某些理想情況下，這些嗜好有機會帶來更多額外收入，那就最好不過。因為預期壽命延長，加上通脹推高生活成本，退休人士對持續收入的追求只會有多沒少。
事實上，也有不少退休人士從事兼職、自由工作或創業，科技有相當大的支援。他通常會借助網上平台來接觸客戶和管理小生意。外媒盤點十門退休後可發展的興趣，長者充實生活建立副業
對部份退休人士而言，攝影已成為一款實用的副業。他們多年潛心鑽研攝影技巧在離開職場後，也許派上用場。
圖庫網站如Shutterstock和Alamy等，可以讓攝影師上載照片並重複出售（透過授權下載使用的方式）。一張構圖精美的風景照或旅行照，可望帶來數年的小額被動收入。
▲ 多年潛心鑽研攝影技巧在離開職場後、退休後有時間大影特影下派上用場。
這對於市區人來講或者不切實際，但新界村屋者生活空間較大，值得考慮。
對於熱愛園藝的退休人士來說，後院園藝有新意義。小型種植者可以在周末市集出售自家種植的花卉和時令蔬菜。
寫作幾乎是不分年齡的，因為需要的體力勞動相對很小。長者憑住多年的職業和生活經驗，更能累積成為智慧與見地。
企業、網站和NGO都需要人手撰寫電子報和網誌內容。像Upwork、Fiverr或HKESE之類的網上平台，其成立目的就是將自由撰稿人跟各行各業的潛在客戶做聯繫。
專注於自身擅長領域的撰稿人，通常能獲得穩定的工作機會。
▲ 寫作需要的體力勞動相對很小。長者多年的職業和生活經驗，可累積成智慧與見地。
對於喜歡手作的退休人士，可以成為小生意。好像首飾、針織品、蠟燭和木製工藝品在周末市集通常都有一定觀眾注意。
一款受歡迎的產品，隨時都能轉化休閒活動為收入來源，尤其是在大時大節，人們對家居裝飾、手工製品的需求會增加。
▲ 木製工藝品在周末市集通常吸引一定注意。
忙碌的職場人士在出差或長時間工作期間，往往需要可靠的寵物照顧者。
寵物照顧者擁有穩定的市場需求。像Rover或Petahood、PetBacker及PetChat等應用程式可以將寵物照顧者與附近需要幫助的寵物主人聯繫起來。服務內容可能包括餵食、遛狗或過夜照顧。
一些家庭有時會僱用廚師來準備小型到會或每周餐點。退休人士有時會舉辦烹飪課程或撰寫食譜，以分享他們最喜歡的菜餚。美食網誌和YouTube烹飪頻道也透過廣告和贊助成為收入來源。
舊家具往往蘊藏不為人知的價值。一些擁有木工技能的退休人士會修復破舊的桌椅和櫥櫃，翻新物盡其用，總好過丟棄堆填區。
跳蚤市場和遺產拍賣會上經常能找到價格低廉、適合修復的家具。經過翻新後，這些家具可以透過古董店或網上二手平台出售。
▲ 擁有木工技能者可以修復破舊的桌椅和櫥櫃，再轉售圖利。
對於教育界退休人士，尤其是那些在教育或科技領域工作多年者，補習能夠滿足他們的生活期許與兼職需求，把數十年的知識融入每節課中。
像尋補、Stapps、Upskyler、AmazingTalker或Snapask之類的平台，有助教師與需要幫助的學生建立聯繫。網上補習課程時間靈活，支援遙距教學。學生可以從經驗豐富的教師那裡受益。
跳蚤市集和拍賣會，容易吸引許多喜歡尋找珍貴古董舊物的退休人士。
小額投資於收藏品、手錶、復古服裝或稀有家居用品，一旦清洗和研究完畢，就有望帶來可觀利潤。像eBay、Carousell或Chrono24等網上二手平台，讓賣家能夠接觸到世界各地積極尋找稀有物品的收藏家。
很多退休人士喜歡透過網誌或YouTube頻道分享知識和生活經驗，主題通常有旅遊小貼士、烹飪技巧、園藝建議或退休理財規劃。
好像日本茨城縣有一名外號「最強阿嫲」的YouTuber，本尊是高齡逾96歲的千代。她上載的影片基本上是其五代同堂、共20口大家庭的日常記錄，主要內容是她和家人一起務農耕作、做家務（主要是烹飪）等生活點滴；她和玄孫們的互動玩耍片段，尤其受網民歡迎。
擁有穩定讀者的網誌、或穩定觀眾的YouTube頻道，往往能發展成事業，讓退休人士保持創意、頭腦思維靈活。
矽谷傳奇納瓦爾·拉維坎特（Naval Ravikant）在《Naval Almanack》及Podcast中反覆指出：財富來自特定知識＋槓桿＋複利，而幸福則來自內心平穩。普通人可透過這些「小事」同時提升生活質素與財富潛力——納瓦爾說，習慣如投資，複利效應會讓你事半功倍！
納瓦爾的核心公式：「幸福＝健康＋財富＋良好關係」。以下是他最實戰的幾個小改變，每天只需10分鐘，打工仔就能感受到心態、精力與資產同步升級。
幸福是技能：接受現實 先穩財富心態
納瓦爾直言：「欲望是一份你與自己簽的合約——直到得到才肯快樂。」港人常想「買樓先開心」「升職先滿足」，結果永遠追不上市場。納瓦爾建議：每天練習「降低欲望」，專注一個大目標，其餘接受現實。財經角度看，這正是避開FOMO（恐錯過）陷阱——不再追逐熱門股票或加密貨幣，改為長期持有指數基金，讓複利默默工作。納瓦爾笑稱：「市場波動如天氣，接受它，你才不會情緒化賣低買高。」一句「我現在已經夠好」，立即減壓，也穩住投資紀律，財富與內心同步安穩。
每日冥想：心靈健身房 助你避開情緒投資
納瓦爾最推崇的習慣是冥想，他稱之為「心靈的間歇性禁食」。新手只需床上閉眼10分鐘——深沉冥想或直接睡著皆勝！試試納瓦爾技巧：捕捉到「想買樓」或「追股」欲望時，問自己「這真值得我不快樂嗎？」短短幾週，焦慮大減，專注力暴增。財經層面更強大：清晰頭腦讓你避開衝動交易。納瓦爾本人每日早冥想，練就「穩定情緒」超能力——他投資Uber、Twitter時，正是靠這份定力，避開市場噪音。香港金融圈朋友，試試通勤時冥想，你會發現決策更理性，投資回報更穩。
早起運動＋優質睡眠：健康基石=生產力槓桿
納瓦爾l健康公式簡單：運動＋飲食＋睡眠。他堅持「每日晨練」，先完成20分鐘高強度訓練或散步，再開工。香港單位小？在家平板支撐或瑜伽足夠！睡眠則是「最重要的事」：每晚8至9小時、不設鬧鐘。避免糖分酒精，讓情緒穩定。
納瓦爾分享：「晨練改變了我的人生，讓我更有紀律。」財經視角看，健康就是隱形槓桿——精力充沛才能長時間創造特定知識，升職加薪或副業更易。試試「先運動再開電腦」，一天生產力滿格，收入潛力自然提升，幸福感也跟著爆棚！
閱讀與複利思維：知識杠杆＋財富複利同步累積
納瓦爾每天閱讀1至2小時，笑言這讓他躋身全球頂尖0.0001%。他強調：「最棒的書是讓你放不下的那本。」財經應用更直接：專讀投資、經濟或特定知識，複利效應驚人。慢慢養成習慣。納瓦爾提醒：財富如知識，皆靠複利——今天小小行動，十年後指數級增長。加上多晒太陽、親近大自然，零成本小事卻放大快樂與財富視野。
每日10分鐘財經審視：複利習慣直接應用金錢
Naval最實戰的一招：每天花10分鐘審視資產——查看淨資產、投資組合或簡單記錄支出。不是壓力測試，而是平靜檢視，像冥想一樣「接受現實」。他說：「所有回報——財富、知識、關係——都來自複利。」
自覺在理財方面裹足不前、投資總難獲利？或者不是你粗心大意，反而可能是太過小心翼翼所致。
台灣知名作家、主持人吳淡如近年積極分享投資理財觀念，表示自己從40歲開始接觸這一範疇，經過多年累積，其資產已突破億元新台幣。
近日吳淡如在社交平台分享七種「很難賺到錢」的常見思維，點出不少人在投資心態上的盲點，提醒網民不妨檢視自己的理財習慣。
「7種人」最難變有錢
吳淡如指出，很多人在理財過程中並非缺乏工具，而是思維方式出現偏差，長期自然難以累積財富。她認為若可避開或修正以下這些觀念，就更接近「有錢人的思考方式」。
1. 講到投資，就想到保本吳淡如表示，有些人在投資時總想「一定要保本」、甚至期待零風險的回報，但現實是：投資本來就伴隨風險。
過度追求安全，不單錯失合理的投資機會，反而使人容易落入某些標榜「穩賺不賠」的詐騙陷阱。
理財專家一般認為，在退休投資角度看，年輕僱員適度冒險以追求回報是可以的，是由於他們的工作年期和投資歲月流長，有足夠時間恢復和增長；但踏入中年臨近退休，存戶更多配置於保本策略方為合理。
有人習慣頻繁進出市場，僅視投資為短線操作、「賺到好走」，甚至當股市是賭場。
吳淡如認為這種「殺進殺出」、投機主導的買賣方式，短期可能有獲利，但事實上很多人賺到錢也不會離場，直到市場波幅慢慢消耗資金，輸光為止。
吳淡如指出，很多人對借錢投資抱持負面態度。當然槓桿率過高是問題，但如果在可控合理範圍內，貸款其實有可能成為資產累積的工具。
她解釋，過去不少人透過貸款置業或投資，反而成功致富；但若只把錢儲蓄於銀行戶口，資金缺乏增長機會之餘，亦等同交給金融體系、再借予其他人去創造收益。
你會發現，以前借錢拿來買房子的，現在都賺錢了；窮人就是把錢存在銀行，讓有錢人把錢借出來賺自己的錢。
還有一種人太在意金錢、過度關注資產價格波動，例如置業後頻繁查看樓價，或投資後經常看市盯緊帳面數字，對波幅十分敏感。
這類行為容易造成心理壓力、讓人焦慮，也無助於長期投資決策，反而影響長期判斷。
急着賺錢也是問題。吳淡如認為，很多人只想極速賺錢、一味追求短期回報，卻忽略時間與複息的力量。
她引用股神巴菲特觀點提到：長期穩定累積，往往比快速進出更有效。
吳淡如也覺得，想撈底而不停問「什麼時候進場最好」的人，往往遲遲無法行動。
她續稱，有些投資者總在等待「買在最低、賣在最高」，但市場其實很難精準預測，與其等待完美時機，不如在能力範圍內逐步投入資金，養成習慣。
不少專家建議無論市場行情如何，都定期投入相同的金額。這種按照設定的時間間隔、有系統地投資的策略稱為「平均成本法」。
此舉可分降低風險，因為你每期的金額買到幾多股，就買幾多股，同時亦讓小股民能以更實惠低價格購入資產，不用逐手交易。
而港人常用的「月供股票」，是發揮平均成本法的有效投資方式。每月付出有限手續費，委託銀行幫你投資固定金額，除了可以捕捉股價未來升幅而達致資產增值，在股價下跌時亦可買入更多股數，日積月累下，在高位和低位買入的價格便會拉勻，有助減低短期波動風險。
有些人記帳多年卻始終難以資產增值，原因在只關注小額支出，也可能限制財務增長。吳淡如表示，若只把注意力放在「節流」，而忽略「開源」——即增加收入來源、資產配置的重要，長期仍難以突破收入瓶頸。
她強調，理財不僅是數字問題，更在於改變思維模式。若能調整對風險、時間與資產配置的看法，長期而言更有機會累積財富。
